蒜末丝瓜
蒜末丝瓜的做法说明
前几天去饭店吃饭，点了个炒丝瓜！真的好好吃哦！回到家就试着做了几次！跟饭店一个味！
蒜末丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜洗净！老皮削掉！（我用的丝瓜是那个老丝瓜）我只削掉了那个梗！
- 第2步.
丝瓜中间劈开！切大块！用开烫一下！也可不烫！
- 第3步.
大蒜最好用刀背拍几下，会很好剥皮！
- 第4步.
剥皮剥的多干净！嘿嘿😁
- 第5步.
把大蒜切成蒜末！材料准备好！
- 第6步.
锅中放花生油！烧热加花椒、辣椒！爆香！在放蒜末炒香！丝瓜下锅！放糖、盐、味极鲜、爆炒几下！😊😊
- 第7步.
熟了就可以出锅了！因为太热了所以照的相有热气！
小贴士
很好吃哦！只是最后忘记放白糖了！这次炒的很成功！呵呵呵😄😄最后照的那个相不清楚！因为准备再照几张的时候菜已经被他们吃的差不多了！
