猪肉豆腐饼
猪肉豆腐饼的做法与步骤
- 1.
把除鸡蛋外的所有原料（猪肉馅，豆腐，淀粉面粉，葱姜蒜沫，盐，十三香）放一起，把豆腐揉搓成烂乎乎的，所有材料糅为一体
- 2.
打散一个鸡蛋，把猪肉豆腐做成小饼状，放在蛋液里打个滚。
- 3.
锅里热油，小火，把沾了蛋液的猪肉豆腐饼放锅里，煎至两面金黄，装盘即可
小贴士
把手里抹油，更容易把原料做成饼状。
其实做好了可以再做一个糖醋汁浇在上面味道更好
把除鸡蛋外的所有原料（猪肉馅，豆腐，淀粉面粉，葱姜蒜沫，盐，十三香）放一起，把豆腐揉搓成烂乎乎的，所有材料糅为一体
打散一个鸡蛋，把猪肉豆腐做成小饼状，放在蛋液里打个滚。
锅里热油，小火，把沾了蛋液的猪肉豆腐饼放锅里，煎至两面金黄，装盘即可
把手里抹油，更容易把原料做成饼状。
其实做好了可以再做一个糖醋汁浇在上面味道更好
