新疆拌面

新疆拌面的做法与步骤

1. 1.

   倒多一些的油，火腿肠切片，油炸

2. 2.

   火腿肠炸完捞出，土豆切片，继续用剩下的油炸

3. 3.

   切好的洋葱条，西红柿块，辣椒圈一起下锅炒，不用加水，直到西红柿软烂

4. 4.

   这时候放入盐(多一些拌面)，鸡精，3勺生抽，适量五香粉，一点点糖

5. 5.

   等到盖浇汁快好之前，下面，面好捞出直接伴入酱汁锅，拌匀出盘