爆炒小鸡腿

爆炒小鸡腿

爆炒小鸡腿的做法说明

天热了开始没胃口,那这个就可以拯救你的味蕾!香辣开胃,米饭杀手!

爆炒小鸡腿的食材和调料

鸡腿2只
尖椒200g
3棵
5粒
1块
1勺
红烧酱油1勺
少许
老干妈1勺
1勺
1勺

爆炒小鸡腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿去骨

    爆炒小鸡腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好辣椒和蒜苗

    爆炒小鸡腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    姜蒜切粒

    爆炒小鸡腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡腿两面煎黄,记住先煎皮面,再煎另一面.

    爆炒小鸡腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    1.把煎好的鸡腿切成粒 2.热锅下油,下入鸡腿粒,下入姜粒,放入红烧酱油,下辣椒段和蒜籽,放盐和鸡粉、醋和糖,辣椒熟后放入蒜苗,炒匀出锅

    爆炒小鸡腿的做法步骤 第5步

小贴士

鸡腿一定要先煎后切,这样可以均匀的煎去鸡皮的油,更香更好吃

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