奶奶的拌汤

奶奶的拌汤的做法说明

写这个名字的时候忽然很想写成奶奶拌的汤～拌汤这个东西就是一个人一个味，奶奶做的和妈妈做的味道不一样，完了再写一版妈妈拌的汤^_^，从小就爱喝奶奶做的拌汤，记得小时候奶奶在院里喂我的时候旁边的小朋友也香的不行～快要出国了，把家里的味道都记录下来

第1步.
把西红柿切成小碎块，葱和香菜切好
第2步.
把豆角和土豆洗净切成块，用水煮开，水量如图（此方适合三到四人）
第3步.
煮豆角土豆的同时把面用水弄成面疙瘩，比图上水小很多，新手要调成一滴一滴水滴在面中，水不要关，右手用筷子不停搅拌，左手轻摇碗，一定要一直搅拌，不然面疙瘩会太大了
第4步.
如图的时候，把水停了，再继续搅拌，剩下的面粉也会被搅成面疙瘩，面疙瘩如图虚虚的比较好吃哦
第5步.
土豆豆角快熟时加入豆腐块，可以提前切好（奶奶手破了还给我各种做好吃的，感动）
第6步.
配调料：盐两勺，醋多一些（陈醋），生抽一点，香油几滴，鸡精小半勺，小葱，西红柿
第7步.
把面疙瘩下到煮开的锅里
第8步.
煮一小下后散打入鸡蛋
第9步.
放入调料，煮一煮后可以尝尝咸淡，淡了的话可以再加些盐，关火后撒上香菜
第10步.
完成啦！趁热喝哦，拌汤里可以放入馒头或者剩下的大米，配着喝简直美味