果汁白菜心

果汁白菜心的做法与步骤

1. 1.

   大白菜取菜心，顺长切成3厘米长的细丝，放在容器中。黄瓜洗净，先切成斜片，再切成细丝。

2. 2.

   将黄瓜放在盛有白菜的容器中，撒上盐拌匀，腌制20分钟后滗去渗出的水，码入盘中，加味精，橙汁拌匀即可。