千层椰汁糕
千层椰汁糕的做法说明
⛱千层椰汁糕，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香浓，😊😊可以与各种美味佳肴相佐，可以在闲暇时独自品味，也是老少佳宜也少不了滋润的甜品。
千层椰汁糕的做法与步骤
- 第1步.
将650ml清水倒入锅里，再加入500g黄金片糖，加热，煲成糖水，待用
- 第2步.
将500g马蹄粉分别倒在两个器皿里，一个350g，一个150g
- 第3步.
将440L清水与350g马蹄粉对开，200ml清水与150g马蹄粉对开，分别搅均匀成马蹄粉浆液
- 第4步.
将400g椰酱加入在150g马蹄粉的浆液里，搅均匀，最后再加200ml糖水对开，再搅均匀
- 第5步.
将650ml糖水加入在350g马蹄粉浆液里，搅均匀
- 第6步.
隔水蒸，笫一层和最后一层是马蹄粉浆液，倒入盘里时，最好用筛网过滤，每层蒸4～5分钟即可
- 第7步.
一个美味的千层椰汁糕完成👍
