青椒肉丝

青椒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切丝，加少许盐，生粉，料酒和水抓匀腌制几分钟，姜蒜切片，青椒洗净切丝备用

   
2. 第2步.

   锅烧热放适量油，下肉丝划散，肉丝变色盛出备用

   
3. 第3步.

   锅底留底油下姜蒜爆香，下青椒丝翻炒，适量盐调味

   
4. 第4步.

   倒入肉丝翻炒均匀，适量生抽和鸡精调味，关火后再滴入几滴香醋炒匀，这样辣椒就不辣了！

   
5. 第5步.

   出锅装盘

   
6. 第6步.

   绝对的快手菜！