凉拌莲藕

凉拌莲藕的做法与步骤

1. 1.

   先把莲藕切片，焯一下，再放入凉水中冰一下，放盆里备用。

2. 2.

   青辣椒一个切丁，葱花一段切丁，蒜一头切末，锅中放油炒出香味，然后倒入莲藕中。

3. 3.

   倒入少许白醋，生抽，盐之后拌匀，装盘。