麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   小龙虾刷净，去头。

   
2. 第2步.

   从尾部去掉虾内脏

   
3. 第3步.

   清洗干净

   
4. 第4步.

   热油，放入麻椒、干辣椒、香叶、葱姜、麻辣酱，煸炒出香味。倒入小龙虾煸炒至微红，倒入料酒、酱油、白糖，加水没过虾。

   
5. 第5步.

   开盖靠干，加入少许盐、及麻辣酱煸炒出锅。