初学者的手撕饼
初学者的手撕饼的做法说明
家人都喜欢吃的手撕煎饼!
我的一个朋友要我写个方子传给她的。😄
初学者的手撕饼的做法与步骤
- 第1步.
和面!!!我是用温水和面
- 第2步.
揉面
- 第3步.
醒面的步骤一定要的。使面团柔软
- 第4步.
面团软软的可以拉起来
- 第5步.
醒发10分钟后，揉面至光滑
- 第6步.
擀面皮薄一点，如果面皮粘手，可以在面板上和面皮上抹少许面粉防粘!!!😜
- 第7步.
抹油
- 第8步.
抹盐!撒上白芝麻!我忘了撒芝麻😜
- 第9步.
撒上香葱
- 第10步.
卷起来
- 第11步.
卷成长条
- 第12步.
卷成圆形
- 第13步.
擀面薄一点,醒发几分钟。煎出的手撕饼，外酥内软!😋
- 第14步.
锅烧热加入油
- 第15步.
煎饼两面金黄
- 第16步.
手撕开薄薄的香香的。开吃，开心😊
