烤茄子

烤茄子

烤茄子的做法说明

其实我做菜不太注重规定多少克,随意就好

烤茄子的食材和调料

茄子700g
西红柿500
辣椒500
适量
酱油适量
香油适量
子油适量
适量
适量
辣椒适量

烤茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将茄子切好,与整个的青辣椒和西红柿放在铺有铝纸的烤盘上,270的火烤20分钟(因为食材的大小不一样,所以火候要自己掌握好)

    烤茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出将茄子和辣椒的皮撕掉,剩下的手撕为条,西红柿也要撕掉皮,整个放在容器里戳破,将撕好的茄子和辣椒条放入,加入配料,夏天的一个超级下饭的搅拌菜就做好了

    烤茄子的做法步骤 第2步

小贴士

其实最好要选大的那种青辣椒,好撕一点

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