榴莲酥

榴莲酥的做法与步骤

1. 第1步.

   榴莲肉加10g糖捣成泥

   
2. 第2步.

   用100g面粉加60g黄油擦成油酥；另外100g面粉加20g黄油，10g糖45g温水做成水油面

   
3. 第3步.

   用水油面包干油酥擀平；对折擀平；对折擀平再对折擀平，最后切成馄饨皮大小就可以；包入馅心对折，稍微压一下

   
4. 第4步.

   用圆花边模具切成半圆形

   
5. 第5步.

   表面涂蛋液，撒芝麻

   
6. 第6步.

   入上下火180/180度烤箱先烤10min后，烤箱温度调到上下160度再烤10min，即可

   
7. 第7步.

   成品出炉