白面包

白面包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油外的材料混合，揉至扩展阶段

2. 2.

   加入黄油揉至出现坚挺薄膜，可不必达到完全阶段

3. 3.

   室温发酵两倍大

4. 4.

   分割成60g的小面团，静置20分钟

5. 5.

   整成自己喜欢的造型，二次发酵两倍大

6. 6.

   预热烤箱，170度烤15分钟左右，至金棕色