香酥鸡粒
香酥鸡粒的做法说明
好好吃的一种炸鸡，再来瓶冷饮，煲部韩剧。或者三五知己，来杯下午茶。生活美美哒！
香酥鸡粒的做法与步骤
- 第1步.
把鸡胸肉切粒，大小根据自己喜欢。除了淀粉和面包糠 其他配料下，腌制鸡肉粒，搅拌均匀，腌制半个小时以上。
- 2.
淀粉和面包糠搅拌均匀，2：1。做成炸粉。
- 3.
热油，把腌制好的鸡肉粒放入做好的炸粉中，均匀裹上炸粉。下锅炸。筷子能插入鸡肉粒中即是炸熟。
- 第4步.
捞出，可现在盘中放入吸油纸，装盘。
小贴士
1.判断鸡肉是否熟透，可用筷子插入，插得入即可。炸得久外表会变黑。
2.鸡胸肉也可用其他肉代替。数量随意。
3.没有木薯粉，面包糠也可用炸粉，或者面粉之类代替。
4.喜欢吃辣的朋友，可以下辣椒酱。配料可根据自己的口味进行改变。
