小炒河虾

小炒河虾的做法与步骤

1. 第1步.

   河虾冲洗下，沥干待用；

   
2. 第2步.

   韭菜、青椒切段，生姜切丝；

   
3. 第3步.

   热锅注油，烧八成热，放入河虾和姜丝爆炒片刻，炒至河虾有点脆脆的感觉；

   
4. 第4步.

   放青椒，倒少许美味鲜酱油、搁少许的盐和白糖一起翻炒出青椒的香味；

   
5. 第5步.

   最后放入韭菜稍加翻炒，关火，加少许的味精炒均，装盘。