自制番茄酱

自制番茄酱的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里烧水.然后把西红柿..用刀割一个十字！

   
2. 第2步.

   水开后.关火.把西红柿放下去泡一会儿！

   
3. 第3步.

   皮会自动脱开..然后捞出来.凉水冲一下.剥掉皮！

   
4. 第4步.

   切成大块

   
5. 第5步.

   放入料理机打成泥..

   
6. 第6步.

   倒入不粘锅..开中火加热

   
7. 第7步.

   加入一小把冰糖..用锅铲不停搅拌.不要让粘锅了

   
8. 第8步.

   汁水收干一部分后.放一点白糖..继续搅拌.颜色会越来越红..改小火..

   
9. 第9步.

   基本快收干时候.把柠檬汁挤进去..边挤边另一只手搅拌..然后尝一下味道.不够甜加糖.不够酸挤柠檬汁..一直调整到自己喜欢的口味即可！

   
10. 第10步.

    500克西红柿熬出来的量其实不多.. 一周内肯定能吃完. 而且这个没有添加任何不好的东西. 给小朋友吃.酸酸甜甜的开胃. 能多吃很多东西..