肉酱意粉

肉酱意粉的做法与步骤

1. 1.

   热锅凉油下蒜末，然后加洋葱末炒香炒软

2. 2.

   番茄剁碎或用擀面杖捣碎，下锅炒出番茄汁，再加入番茄酱和少许水熬煮一下

3. 3.

   另起一锅炒香蒜末，加入牛肉末炒至变色，加入前一步熬煮好的番茄酱，加盐，和少量水再熬煮一会儿

4. 4.

   做酱的同时烧一大锅水，意粉要煮很长时间，所以水要多，水里可以加点油盐防粘，意粉煮好盛出，浇上酱，最好再撒点知识粉，我家没有了，凑合吃了，也很香