手擀拌面
手擀拌面的做法说明
纯手工面条，无任何添加剂，吃着放心
手擀拌面的做法与步骤
- 第1步.
面粉里一点一点加入适量水，感觉面能揉到一起就可以了
- 第2步.
然后将和好的面揉成团，盖起来醒半小时，中间揉一次，使面看起来光滑
- 第3步.
擀面杖擀成适度厚度
- 第4步.
刀切成条备用
- 第5步.
西红柿洗净切块，锅烧热入一点油，将西红柿翻炒成汁状，盛出备用
- 第6步.
将五花肉，蒜台，黄瓜，黑木耳，土豆切成一厘米左右的方丁，热锅入油，先放入五花肉翻炒，淋入老抽，依次将切好的蒜台等倒入锅里翻炒一分钟，加入盐，翻炒一下，入鸡精翻炒起锅
- 第7步.
面条煮熟后，空干水，倒入炒好的菜，番茄酱，搅拌均匀即可
- 第8步.
成品
小贴士
面适当硬一些，口感会很好，喜欢吃辣的可以放点辣椒酱在面里，吃这种面，一定要喝一碗面汤，就是下面条的水。
