手工芋圆
手工芋圆的做法说明
其实不需要根据其他方子的比例来添加木薯粉，因为每个果子的水份都不一样参照比例不一定会成功
😂心酸血泪史
还有就是果子们建议切小块，我整块上锅了蒸了半天
手工芋圆的做法与步骤
- 1.
把芋头，地瓜和紫薯用锡纸包裹后蒸熟
- 2.
分别捣烂成泥
- 3.
慢慢的少量多次的加入木薯粉
- 4.
直至成团并且不黏手
- 5.
搓成长条然后切成小粒
- 6.
倒入已经撒了些木薯粉的盒子里
- 第7步.
摇来摇去让芋圆不会粘在一起
- 8.
要吃时，放入沸水里煮直飘起来后再过大约2分钟，捞起，放到凉开水中片刻后取出…这样会比较Q弹 不吃的话放入冰箱冷冻室保存…
