泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法与步骤

1. 1.

   将凤爪洗净 切半，把脚尖剁掉，放入凉水里浸泡一个小时。

2. 2.

   把大蒜拍碎 姜切片，红椒切碎 葱切段，放到和小米辣 盐 米酒 白醋 白糖 花椒 一起

3. 3.

   凤爪浸泡好后放入滚烫的热水中煮至十分钟，捞出放在凉水盆里 至凉 然后放入已调好的酱汁里，用保鲜膜封住盆口 腌制一小时 即可食用！