番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   番茄切块，鸡蛋打散加入少许盐备用

2. 第2步.

   锅中倒入少许油，烧热后倒入鸡蛋液。用铲子（或筷子）划圈，至七成熟时盛出备用

   
3. 第3步.

   将番茄倒入锅中，中火翻炒至番茄变软出水，盖锅盖焖至番茄熟烂。按照个人喜好加盐、糖调味（我的比例是盐糖1:2），加入鸡蛋翻炒均匀。

   
4. 4.

   最后，生粉水勾芡即可。