香葱芝士包

香葱芝士包

香葱芝士包的做法说明

君之版的香葱芝士面包

香葱芝士包的食材和调料

高筋粉280g
白砂40g
6g
酵母8g
奶粉20g
鸡蛋1个(50g)左右
130g(鸡蛋液+=180g)
黄油30g
辅助材料
花(花用90度烤干)
沙拉酱、马苏里拉芝士各少许

香葱芝士包的做法与步骤

  1. 1.

    把全部材料丢入面包机,用14功能(快速揉粉)揉3次,20分钟每次总共60分钟

  2. 第2步.

    面团分成9份,大概每个62个,揉成长条发酵

    香葱芝士包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵完成后先挤沙拉酱,再放干葱花

    香葱芝士包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再放上马苏里拉芝士

    香葱芝士包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤香预热后,170度大概15分钟,烤香中层

    香葱芝士包的做法步骤 第5步

小贴士

在烤的过程中如发现烤色不匀可以调整烤色

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