手撕包菜（凉拌）

手撕包菜（凉拌）的做法与步骤

1. 1.

   包菜撕成小碎 自己估计 没拍图片 不好意思 胡萝卜 切小片 这次 我这个切成大片了 不好看

2. 2.

   然后烧开水 胡萝卜、包菜 分开汆水 胡萝卜要煮熟 包菜稍微汆半分钟到一分钟 毕竟生的都可以吃 看个人喜好

3. 3.

   汆水后 捞出 置于冷水中 这样的蔬菜会脆

4. 4.

   菜凉了 就捞出来 然后稍微 弄掉一些水分

5. 5.

   然后 开始放入白醋 白糖 盐 胡椒 糖 拌均匀 盖上保鲜膜 放入冰箱冰冻两三分钟就OK了 冰冻时间也因人而异