浓郁蚝煎

浓郁蚝煎的做法与步骤

1. 1.

   新鲜海蛎洗净、控干备用

2. 2.

   青蒜、韭菜切小粒备用

3. 3.

   红薯淀粉、辣椒粉、五香粉、白胡椒、酱油少许、料酒、鸡精、盐、糖，和一只鸡蛋，加少许水搅拌均匀

4. 4.

   将控干的海蛎、青蒜和韭菜丁一起放进上一步骤的汤汁中

5. 5.

   平底锅下少许油，八成热下锅煎，液体完全蒸发至干爽后成盘开动