红烧小鱼

红烧小鱼

红烧小鱼的做法说明

想吃鱼,大的吃不完,那就买小鱼做吧。买的sillago fish

红烧小鱼的食材和调料

sillago fish一盒
料酒
老抽
柠檬汁
蒸鱼酱油

红烧小鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    冰箱里冻了一夜,取出解冻,去鱼鳞内脏。在盆里加水用刀背刮,鱼鳞不会溅的到处都是。

    红烧小鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    给鱼洗白白完毕,码在盘子里,加一勺料酒抹匀在鱼身上,再加一点柠檬汁去腥提鲜。

    红烧小鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生抽蒸鱼酱油白糖混合成酱汁。锅烧热,再放油,姜蒜炒香放入小鱼煎熟再将准备的酱汁倒入,片刻后加入水或者汤。熟了,叫老公来装盘,MD锅好重。好吃:)

    红烧小鱼的做法步骤 第3步

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