紫菜蛋卷

紫菜蛋卷

紫菜蛋卷的食材和调料

鸡蛋一个
芹菜叶微量
寿司用紫菜半张
面粉半小勺
味淋1/4小勺
生抽1/4小勺
芝士片一片
植物油半小勺

紫菜蛋卷的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋放酱油和味淋、面粉、切碎的芹菜叶打散。 平底锅刷一层油加热后倒进鸡蛋液,小火煎成一张鸡蛋饼。 紫菜上放鸡蛋饼,再放芝士片,卷起来,卷紧。然后切成想要的大小就完成了。

小贴士

芹菜叶可以不放,或者换成一点小葱。

炒鸡蛋放点味淋可以去腥,还可以提味,没有也可以不放。放了会明显更好吃。

不喜欢芝士味道的可以不放。

用玉子烧专用的方形锅更方便。

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