姜枣膏

姜枣膏

姜枣膏的做法说明

一直以来不喜欢下雨天,尤其是初春和深秋的雨,湿漉漉冷飕飕,我本来就是寒性体质,每到这样的季节好像手脚永远都是冰冷的,此时一杯暖暖的姜枣茶便是我最爱~
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姜枣膏的食材和调料

800g
大枣300g
红糖500g

姜枣膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    照理第一张还是一张全家福

    姜枣膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生姜洗净擦成姜末,当然如果家里有原汁机或是料理机自然更方便啦~

    姜枣膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用纱布过滤磨好的姜末,挤取姜汁

    姜枣膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大枣去核,切碎

    姜枣膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将榨取的姜汁和切好的大枣和红糖一起混入锅中,加热熬煮~

    姜枣膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    熬制大枣软烂,汤汁变得浓稠即可关火(边边视频中用的电锅煮了1小时左右,也可以用砂锅开中小火熬煮70-90分钟)

    姜枣膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    晾凉后装罐密封冷藏保存,喝的时候取一勺加入适量温水调匀饮用,边边喜欢在冲调的时候加入几朵玫瑰花茶,当然也可以加入类似枸杞,桂圆之类补气血的食材,养出好气色~

    姜枣膏的做法步骤 第7步

小贴士

生姜和大枣都是热性的食材,所以每日饮用的量不宜太多,不然容易上火,如果跟边边一样胃寒的朋友,夏日也可以喝哦,着凉感冒,每月特殊的那几天这样一杯姜枣茶一定让你整个人都暖起来~

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