牛肉干

牛肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的生牛肉采购过来

   
2. 第2步.

   切成2公分左右的小方块

   
3. 第3步.

   倒入生抽腌制20分钟

   
4. 第4步.

   连生抽一起倒入锅中，放入花椒辣椒香叶料酒，开中火开始烧。

   
5. 第5步.

   40分钟后，把锅中的水分倒掉，开始收汁。

   
6. 第6步.

   收汁到基本没有水分为止，牛肉干就出盘了。