糖醋藕丁

糖醋藕丁的做法说明
简单易学,作为新手也一次成功
糖醋藕丁的做法与步骤
- 第1步.
藕去皮切丁,水焯后备用。 油热后藕丁下锅翻炒。

- 第2步.
调汁儿下锅。上色藕丁。

- 第3步.
水淀粉下锅,碗底那么多就可以了。

- 第4步.
炒炒炒就好啦~~一次就成功。

小贴士
❶调汁儿的时候,糖没化不担心,入锅加热后会化
❷淀粉添加有两种,我用的第二种
①藕丁之后,防止藕丁炒老
②调料汁后,勾芡出汁儿。
❸如果用白醋颜色会好看些,我用的鲍菇醋,味道完全没问题。

简单易学,作为新手也一次成功
藕去皮切丁,水焯后备用。 油热后藕丁下锅翻炒。

调汁儿下锅。上色藕丁。

水淀粉下锅,碗底那么多就可以了。

炒炒炒就好啦~~一次就成功。

❶调汁儿的时候,糖没化不担心,入锅加热后会化
❷淀粉添加有两种,我用的第二种
①藕丁之后,防止藕丁炒老
②调料汁后,勾芡出汁儿。
❸如果用白醋颜色会好看些,我用的鲍菇醋,味道完全没问题。