香菇青菜包

香菇青菜包的做法说明
上海人的口味,香菇青菜包
香菇青菜包的做法与步骤
- 1.
面粉泡打粉酵母拌匀加适量清水(冬天温水夏天凉水〉和成软硬适中的面团
- 2.
青菜出水切成粒状并挤干水分后加入油,(香菇,豆干,切成粒)盐糖味精拌匀即可
- 3.
把面团揉至光滑下剂60g每只包入菜馅后醒发30分钟
- 4.
旺火蒸15分钟即可
小贴士
面要光醒发后才能蒸
上海人的口味,香菇青菜包
面粉泡打粉酵母拌匀加适量清水(冬天温水夏天凉水〉和成软硬适中的面团
青菜出水切成粒状并挤干水分后加入油,(香菇,豆干,切成粒)盐糖味精拌匀即可
把面团揉至光滑下剂60g每只包入菜馅后醒发30分钟
旺火蒸15分钟即可
面要光醒发后才能蒸