剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法与步骤

1. 1.

   先把鱼头洗干净，用盐腌制10分钟

2. 2.

   把蒜头捣碎，放入碗里，加入剁椒，酱油，耗油，香油，一起搅拌。

3. 3.

   把酱料洒在鱼头上面，

4. 4.

   锅里加水煮开，放入鱼头蒸熟。