烤鸡米花

烤鸡米花

烤鸡米花的做法说明

一般的烤鸡米花总比油炸鸡米花少了几分味道,面包糠经过处理有了类似油炸的漂亮颜色,少量的油也让鸡米花更好吃喔

烤鸡米花的食材和调料

胸肉
鸡蛋
淀粉
面包糠
蚝油
黑胡椒

烤鸡米花的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉切成小块,加入盐、黑胡椒、蚝油、少量蛋清腌制一小时

  2. 2.

    面包糠倒入炒锅,再洒一点油,炒匀至颜色金黄

  3. 3.

    将腌好的鸡胸肉蘸淀粉、全蛋液、面包糠,烤盘摆锡纸,放鸡米花

  4. 4.

    烤箱预热400华氏度(约200摄氏度),中层10分钟,翻面再烤5分钟

小贴士

喜欢吃甜的蘸番茄酱,喜欢吃咸的可以蘸ranch酱,也很好吃

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