2016.4.2 草莓酱🍓
2016.4.2 草莓酱🍓的做法说明
看过很多其他做法，我是把草莓装进保鲜袋，然后捏碎滴，有点变态，哈哈，但也兼具减压功效，试试就知道😄
熬糖一定看着，一定不停搅拌，我是中途跑下楼买黄飞鸿去了，然后就废了个锅！😒
2016.4.2 草莓酱🍓的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗净装盘
- 第2步.
草莓切块 特好看，边切边吃😄
- 第3步.
装入保鲜袋，哈哈，我是用手直接捏碎，简单粗暴，但不影响口感，减压！最后称重仅剩400g🐷
- 第4步.
100g冰糖 200g水 熬制冰糖融化 晾凉
- 第5步.
糖水晾凉后加入草莓浆，开小火慢慢熬至浆汁浓稠，不停搅拌！不停！不停！不停！
- 第6步.
关火 挤入柠檬汁 用余温看心情继续搅拌一会😄
- 第7步.
出货 装盒 晾凉 冷藏 明早可用！👍
- 第8步.
这不是步骤，这是没有不停搅拌的代价，废了一只锅！
小贴士
草莓🍓Jiang
步骤挺多，但是其实特简单，我一懒人都成功了，虽然费了只锅，别学我！😄
