丝瓜肉片

丝瓜肉片的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜洗尽，切块，使用一点盐水泡一下

2. 2.

   猪里脊切片，使用淀粉腌十分钟

3. 3.

   中火热油，放猪里脊，加料酒生抽翻炒，八成熟盛出备用

4. 4.

   中火热油，爆香葱姜。放入丝瓜块翻炒，加入一点耗油。

5. 5.

   丝瓜炒软后，放入猪里脊大火翻炒。加盐或鸡精，出锅。