芒果千层蛋糕
芒果千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料， 第一步是先把黄油隔水融化
- 第2步.
牛奶倒入锅中， 加入低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖搅拌均匀 打散鸡蛋、不要过度打发 再把面糊慢慢倒入鸡蛋，一边搅拌一边加入
- 第3步.
面糊加入鸡蛋液后搅拌均匀 用过滤网过滤
- 第4步.
拿出事先融化的黄油 打一勺面糊倒入黄油内进行乳化 乳化后再倒回面糊搅拌均匀（嫌麻烦的可以直接把黄油倒入面糊中）
- 第5步.
这个时候面糊准备好了，放入冰箱冷藏半小时
- 第6步.
拿出平底锅，放一点点的油，不要多 用汤勺舀约30ml面糊 煎成薄薄的饼皮 最后摊一层大点的饼皮
- 第7步.
如果是做班戟，拿一张饼皮，中间放上淡奶油和你想要的水果，包起来就可以了
- 第8步.
如果是做千层 两层奶油一层水果 水果放完后还要再铺层奶油 由于自己吃，满满的水果😉😉
- 第9步.
最后把蛋糕放入冰箱冷藏四小时或隔夜吃（上面的是椰丝小火翻炒过后撒上去的）
