烤肉卷饼

烤肉卷饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉和水混合，少量盐，用筷子搅拌到面粉结块，用手揉成光滑的面团，醒面20分钟。

2. 2.

   然后按自己想要的大小，擀成圆形，薄一点。然后不粘锅，不放油，小火，看中间鼓起来饼就熟了！

3. 3.

   现在做烤肉，土豆洋葱切条，卷心菜切丝，薄肉片切小。

4. 4.

   不粘锅，放油，把土豆煎一下，然后下肉片和洋葱（提前加孜然粉辣椒粉蚝油腌制30分钟），七成熟后下卷心菜丝，然后按个人口味加孜然粉辣椒粉糖盐进行调味。

5. 第5步.

   卷心菜会出水，炒到水分干了就可以了。卷饼开吃。