剁椒鱼腩

剁椒鱼腩的做法与步骤

1. 第1步.

   先把皖鱼腩洗干净，然后将葱姜蒜切碎备用

   
2. 第2步.

   皖鱼腩洗干净后，放盘子里， 然后倒点花生油和酱油（或者是盐），淹15分钟，接着把剁椒和姜铺在鱼腩上面， 放窝里隔水蒸五分钟（时间自己找准），蒸好出窝。 把切好的葱铺在已蒸好的鱼腩上面， 跟着，起油爆香蒜，淋在鱼腩上面， 美味的食物就出来了😝😃