2016/03/30 小笼包
2016/03/30 小笼包的做法说明
牙医说我牙太差了，真的要少吃甜食。好吧，开发些咸食。本来是要做汤包的，可是家里没皮冻，就做普通小笼鲜肉足矣
2016/03/30 小笼包的做法与步骤
- 1.
葱一根姜三片和100克水，洗搓葱姜，过滤，葱姜汁水分数次搅入肉馅中。加调料搅匀
- 2.
皮冻250克混入肉馅
- 3.
开水倒入容器，后加面，搅拌。软一些，醒半至一小时
- 4.
剂子8克一个，皮尽量薄。水开后大火10分钟
牙医说我牙太差了，真的要少吃甜食。好吧，开发些咸食。本来是要做汤包的，可是家里没皮冻，就做普通小笼鲜肉足矣
葱一根姜三片和100克水，洗搓葱姜，过滤，葱姜汁水分数次搅入肉馅中。加调料搅匀
皮冻250克混入肉馅
开水倒入容器，后加面，搅拌。软一些，醒半至一小时
剂子8克一个，皮尽量薄。水开后大火10分钟
