水果蛋挞

水果蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   80克牛奶加入110克淡奶油再加入35克糖粉，用打蛋器将三者搅拌均匀

2. 2.

   取2个蛋黄加入混合液中搅拌均匀

3. 3.

   加入8克低筋面粉（也可用等量吉士粉代替）搅拌均匀

4. 4.

   最后将混合好的蛋挞液过筛

5. 5.

   烤箱预热210度

6. 6.

   将蛋挞皮摆在烤盘上

7. 7.

   根据个人口味加入时令水果丁（芒果、草莓、黄桃、樱桃等都可，随个人喜好）

8. 8.

   加入蛋挞液（七分满即可）

9. 第9步.

   将烤盘放至预热好的烤箱中层，上下火，烤20分钟（表面出现焦点即可）