清明果

清明果的做法与步骤

1. 第1步.

   笋、豆腐干、香菇、肉切丁，我喜欢稍微大一些，这样吃起来比较有口感。 锅坐热，最好放猪油加入肉丁煸炒至干干的，随后加入酒，生抽，老抽； 再加入笋，香菇，放些水焖熟； 最后放入咸菜，豆腐干翻炒，加入3勺糖（这个根据咸菜限度而定），少量蚝油 超级无敌美味的馅料就好了！

   
2. 第2步.

   绵叶青洗干净，择掉黄叶和过老的叶子。 切碎，锅中水烧沸，加少许小苏打，加入绵叶青煮一下至翠绿捞出，放入料理机打一下，我打了20秒

   
3. 第3步.

   将打好的泥放入盆中，加入糯米粉和大米粉揉均匀，根据粉的吸水程度再加入适量刚才煮绵叶青的水（温水最好） 软软的不粘手就好了^^

   
4. 第4步.

   包馅料，我是包成饺子形状的，馅尽量包吧！因为真心好吃啊，还包了豆沙馅的，也很美味噢！ 额，我觉得你们可以包的更好看的O(∩_∩)O哈哈~

   
5. 第5步.

   最后一步！开吃！享受味蕾的满足吧！ 请忽略我刚做完清明果的双手^^