肉沫擦菜

肉沫擦菜的做法与步骤

1. 第1步.

   先把青椒和蒜末切好。一定选用尖椒不然不够味。

   
2. 第2步.

   起油锅，肉放进去先酥一下。

   
3. 第3步.

   放入青椒蒜沫大火翻炒，加少许盐。

   
4. 第4步.

   放入从外婆家讨来的擦菜大火翻炒。

   
5. 第5步.

   变色即可，加少许盐，味精，准备出锅。

   
6. 第6步.

   出锅。