炸酱菠菜面

炸酱菠菜面的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丁，胡萝卜切丁，肉切末，姜切末

2. 2.

   锅里倒少许油，倒入生姜末，肉末，翻炒均匀，至肉变色，加入土豆萝卜，加入豆瓣酱，一起翻炒

3. 3.

   加入少许开水，老抽，胡椒粉，大火烧开，小火慢炖。

4. 4.

   我用的是绿色挂面，直接下好，捞出来，过凉白开水，装盘，倒上炒好的酱。美味就做好啦