爆炒虾球

爆炒虾球的做法与步骤

1. 1.

   将虾洗净丢掉头部，拉出虾线

2. 2.

   锅烧热倒入油，加入干辣椒、花椒、蒜瓣、香辣酱，翻炒至香

3. 3.

   将虾倒入锅中翻炒，加入料酒和醋

4. 4.

   盐、胡椒、味精、生抽 点少许水继续翻炒

5. 5.

   适量白砂糖、淀粉勾芡，起锅（撒葱花）