香蒸鸡翅

香蒸鸡翅

香蒸鸡翅的做法说明

喜欢吃鸡翅,但是对于可乐鸡翅,炸鸡翅,煎鸡翅都吃腻了,而且最近天气不好,想吃没那么油腻的,就有了这个香蒸鸡翅啦~

香蒸鸡翅的食材和调料

鸡翅12个
桂皮适量
茴香略少
花椒略多
八角适量
少许
适量
适量
料酒少许

香蒸鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅去两边脆骨,方便食用。鸡翅两边划刀,并均匀抹上盐,确保每一只都抹上。

    香蒸鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入桂皮,小茴香,八角,花椒,姜片,葱段均匀搅拌,腌制最少一小时,我是放冰箱隔天食用。

    香蒸鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    隔天取出,摆盘上锅蒸,我是蒸了二十分钟左右😁😁

    香蒸鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    正好以后,把香料剔掉,取出鸡翅摆盘

    香蒸鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡翅蒸好,底下会有汤汁,别倒了!!沥出锅里煮沸,加料酒后再煮一小会~

    香蒸鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把汁浇上,大功告成!!

    香蒸鸡翅的做法步骤 第6步

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