椰汁九层糕

椰汁九层糕

椰汁九层糕的做法说明

好吃的不得了

椰汁九层糕的食材和调料

马蹄粉A100克
A80克
A100克
椰桨A400克
B40克
B200克
红糖B100克
C400克
马蹄粉C150克

椰汁九层糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料全部准备好

    椰汁九层糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把A材料全部放碗内搅拌均匀,过筛3次左右,这步很重要哦

    椰汁九层糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把B材料全部放入奶锅开火把糖煮开

    椰汁九层糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把C材料放入盘內搅拌,红糖水倒一半出来盘中,剩一半在锅里,加入半小碗马蹄粉水,慢慢加入红糖水内煮成糖浆糊,先关火慢慢放马蹄粉桨一边搅拌,全部倒入再开小火

    椰汁九层糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮红糖糊

    椰汁九层糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    要煮成稀稀的糖浆糊,再倒入马蹄粉水中还有刚才倒出的红糖水全部倒马蹄粉搅拌均匀

    椰汁九层糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一定要过筛3次哦

    椰汁九层糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    椰汁桨和红糖桨做好了

    椰汁九层糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开火放蒸盘,水开了放一勺红糖桨放平加盖蒸2分钟左右

    椰汁九层糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    一层又一层放,我一般做九层,4层椰汁桨5层红糖浆

    椰汁九层糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    蒸好放凉可以切块

    椰汁九层糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    看起来很好吃哦

    椰汁九层糕的做法步骤 第12步

小贴士

红糖可以换成片糖
也可以一半红糖一半砂糖
看自己喜欢的颜色
甜味按我自己的口味来
你自己先做做看
自己增减糖量

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