海鲜面

海鲜面的做法与步骤

1. 1.

   虾去头，去壳，洗净，盐、生粉抓匀放冰箱待用。扇贝洗净，裙带菜提前泡发。

2. 2.

   葱姜蒜切碎，下热油锅煸炒出香味。

3. 3.

   下扇贝、虾继续煸炒，放少许料酒，海鲜变色后加高汤，煮开，放盐调味。

4. 4.

   另一锅烧水下面条。

5. 5.

   面条下好挑入大碗，将海鲜汤加入面条🍜。