新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉入锅过油

   
2. 第2步.

   炸至鸡肉变色，半熟。

   
3. 第3步.

   将土豆放入煸炒，加入生抽，上色，加水，没过鸡肉。

   
4. 第4步.

   待汤收至一半，放入青辣椒。

   
5. 第5步.

   汤收干，装盘！