香酥炸肉
香酥炸肉的做法说明
最近看一国外的美食节目得到灵感，做出这款炸肉，老公和儿子吃后大赞，激发我写下菜谱，其实制作过程非常简单，一学就会。
香酥炸肉的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切薄片，加调味料腌制入味，可以根据个人口味腌制
- 第2步.
取适量面粉放入大碗里，加入啤酒，完全不加一点水，这是关键，面糊调的稀一些，因为炸的时候会膨胀，面糊太厚，不容易熟
- 第3步.
取肉片沾一层干面粉，再放入面糊里均匀裹上一层薄薄的面糊，放入油锅炸制
- 第4步.
炸成金黄色出锅，外酥里嫩的炸肉片做好了，真的很香
最近看一国外的美食节目得到灵感，做出这款炸肉，老公和儿子吃后大赞，激发我写下菜谱，其实制作过程非常简单，一学就会。
猪肉切薄片，加调味料腌制入味，可以根据个人口味腌制
取适量面粉放入大碗里，加入啤酒，完全不加一点水，这是关键，面糊调的稀一些，因为炸的时候会膨胀，面糊太厚，不容易熟
取肉片沾一层干面粉，再放入面糊里均匀裹上一层薄薄的面糊，放入油锅炸制
炸成金黄色出锅，外酥里嫩的炸肉片做好了，真的很香
