煎包

煎包的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母用温水泡开倒入面粉中

   
2. 第2步.

   发面三小时以上，根据当时气温

   
3. 第3步.

   香菇、木耳用热水泡开后切末，洋葱切末后过水沥干，生姜切末，葱花过油，待油温冷却，一起倒入牛肉馅中

   
4. 第4步.

   加入生抽、料酒、盐，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   待面发好后，开始包包子😂

   
6. 第6步.

   可煎可蒸，根据个人口味，煎包一定要慢火，放入少许色拉油，放入包子，再倒入一碗和好的面粉水，加盖到水收干即可

   
7. 第7步.

   …